Mi a különbség a sajtfondon és a Raclette között?

Mi a különbség a kannabisz és a marihuána között? (Március 2019).

Anonim

Mindkettő a svájci alapanyag, mindkettő megolvadt, mega-sajtos, így talán elgondolkodhatsz, vajon mi a különbség a fondue és a raclette között. Kiderül, hogy a válasz elég sok, és nem is egy időben. Olvassa el a kulcsfontosságú tényezőket, hogy kitalálhassa és felkarolja magát, hogy elkerülje a kellemetlen dummkopf pillanatokat.

Először az alapokat. Sajtfondue sajt (vagy több különböző sajt) olvadt egy edényben fehérborral és kenyérrel evett. A raclette esetében a szokásos szokás, hogy egy darab sajtot húzzon, rácsozzon rá, majd levágja az olvadt, enyhén ropogós részt. A Raclette enyhén szabadságot kínál az étkezésnek. Bár a sajtfondue változatai, például a paradicsom vagy a gomba, többnyire ugyanazok: olvasztott sajt kenyérrel. A raclette segítségével néhány összetevőt is kiválaszthat, és általában hideg húsokkal, burgonyával, cseresznye és pácolt hagymával élvezheti.

A Raclette-t általában ugyanazon névvel rendelkező svájci sajtból evették, de mással is meg lehet itatni. Gruyère vagy Emmental sajtot leggyakrabban a fondüben használják.

Tehát azzal érvelhet, hogy a sajt megolvasztásának módja alapvető különbség a kettő között, vagy azt is mondhatnánk, hogy mindkettőben megolvadt sajtot eszünk, csak néhány további bit hozzáadásával. fanatikusak a sajtolvasztási technikáiról. Ha tényleg kicsit össze akarsz keveredni a dolgokat, akkor mindig a földimogyoróba tehetsz egy csemegét a fondue edénybe, de találsz magadnak vacsorázni.

Bár az ételek között vannak különbségek, sok hasonlóság is létezik. Mindkettőjüket úgy alakították ki, hogy a gazdák egy tápláló ételt csaptak össze az Alpok kemény téli hónapjaiban. A Raclette-t először a 13. században említik meg, míg az első fondü recept 1699-ben sokkal később felbukkan. És bár mindkét étel ma ismert tipikus svájci ételek, szokás volt a gazdálkodóknak, Franciaországtól és Németországtól a határ menti határon.

Mindenekelőtt mindkét étel ürügyet jelent a kiadós közösségi étkezés számára. Megérted, miért, ha megpróbálsz kezelni egy egész fondue potot magadban. Akárcsak speciális fondü készleteket is vásárolhat, akkor is kaphat raclette-készítő gépeket kis hólapátszerű sajtartókkal együtt. Lehet, hogy tudatában kell tennie magának néhány, nyilvánvalóan meglehetősen nyilvánvaló, íratlan szabályokat a fondue étkezéséről.