Montpellier otthona a legrégebbi cukrászoknak Franciaországban?

A bagoly kiáltása 2009 HUN [720p HD] [Teljes film] (Március 2019).

Anonim

A Montpellier grisettes, a cukorral keverve kis méz és édesgyökér golyó a 12. század óta Franciaországban édes helyen áll. Ezek a Montpellier emblematikus kezelései Dél-Franciaországban cukrászdai visszatérést hoznak.

Rövid történet

Úgy gondolják, hogy a Montpellier-i grisetteset a 12. században valamilyen gyógyhatású édes, helyi méz és édesgyökér-összetevők által létrehozott helyi gyógyszertár hozta létre. Montpellierben megvásárolták és megvásárolták azokat a sok zarándokot, akik a városba utaztak Santiago de Compostela északi részén.

A recept él

Azt mondják, hogy 1964-ben, Raymond Muller - nyolcvanas éveiben - Paul Valéry leszármazottai padlástéri helyét tisztázta, amikor egy nagyon régi receptet találtak. A dátum 1851-ben volt. Ez a recept a hagyományos grisettes- édességek számára készült. Elkezdte újra feldolgozni őket, visszaadva az ősi receptet édesipari polcokra.

Fényes jövő

Napjainkban az új főnökök a grisettes gyártása élén a jövő Franciaországnak a legrégebbi édességek számára fényesnek tűnik.

Célja a jövőre nézve, hogy a gyártást teljes egészében a Montpellier-be (jelenleg Párizsban) hozzák vissza, és csak a helyi összetevőkre támaszkodnak - végül is a méz egy Languedoc specialitás.

Az édességek elemei, amelyeket nem szabad megváltoztatni, a csomagolás, amely évek óta megmaradt, és nagy része a varázsuknak.