Útmutató az étkezéshez Londonban

Birmingham City Centre - UK Travel Vlog 2018 (Április 2019).

Anonim

Mindig kifogást keresünk, hogy elfogyaszthassuk a kiadós éttermeket, így a The Culture Trip elkísér egy kedves éttermi nyomát Londonban. A pizzériákból és a halakból származó élvezetekből a déli lélek táplálékáért minden ízlelőbimbó rendelkezésére áll. Olvassa el, hogy többet megtudjon.

CRATE sörgyár

Bár a CRATE Sörgyár az a hely, ahol a kézműves sörök aromás jarra megy, pizzéria állomást nem szabad kihagyni. Ha székhelye a főváros Hackney Wick szomszédságában van, az elsődleges hely az egyik kezében sört tartani, a másikban kézzel sodort pizzát szeletelni. A CRATE Sörgyárak pizza összetevői frissek, és homályos finomságokat kínálnak, amelyek kipróbálják a szájukat és garantálják a maximális élvezetet. A magas hőmérsékletű kenyérsütő kemencének köszönhetően a vékony, ropogós alap könnyűsége kényelmesen elégedett, de többet is vágyik. Bármilyen ürügyet kérek a visszatérő pizza látogatásra, miközben még mindig a kezdeti rendezvényünkön. A CRATE Sörgyár belső kialakítása a palettázó padok és az állványzatok asztalai számára ipari érzetet vált ki, míg a szabadtéri helyük a csatorna partján fekszik, ahol hajók úsznak és műszaki színű falfestmények találhatók.

Crate Brewery, Unit 7, Queens Yard, Hackney Wick, London, Egyesült Királyság

E5 Bakehouse

Ha kenyér fanatikus, akkor az E5 Bakehouse az ebédidőjegyed egy remek szendvicshez. Az E5 Bakehouse a London Fields állomás felett egy felújított vasúti boltban ül. Minden, amit sütnek, testesíti meg a kézműves módszereket és kézzel készített készségeket. A napfelkeltét követően a pékek, szakácsok és baristák csapata elkezdi a napot az Egyesült Királyságban található helyi malomokból származó legfinomabb lisztek beszerzésével. A 72 órás lassú erjesztési folyamat minden szupermarket verte meg, és megkóstolhatja az otthoni sütésük egyik ízét.

E5 Bakehouse, Arch 395, Mentmore Terrace, London, Egyesült Királyság

Fin And Flounder

A Fin és a Flounder neve egy Disney-film karakterét idézi, de a hal és a zsetonja nem újdonság, hanem komoly kulináris élvezet. A Fin és Flounder filozófiájának gerincét a kóbor halászok modern változata büszkélkedhet, akik friss halat fogyasztanak. A Fin és a Flounder büszkeségét fejezi ki a halak minőségéről és ismereteiről, és helyi fogásokat kap a brit partvidékről. A tenger gyümölcsei barlangja egy nem-be-hiányzó élelmiszer-szerető paradicsoma.

Fin és Flounder, 71 Broadway Market, Hackney, London, Egyesült Királyság

Tört angolság

A Pidgin éttermi éttermi klubja népszerű kortárs európai kísértetévé vált Hackneyben. James Ramsden és Sam Herlihy egy négyfogásos kóstoló menüvel ellátták a vacsora klub etoszát, és Pidgin építőelemeként használják. Mivel a kóstoló menü minden héten változik, nehezen ajánlható egy adott étel, de ez mentség arra, hogy rengeteg visszatérési látogatást tegyen. A friss menü "nincs választása" izgalmát nem érinti a kiválasztási folyamat. Amikor a tányér megérkezik az asztalra, nem lesz verseny, mint aki megrendelte a legjobb ételeket. Ramsden és Herlihy rájönnek, hogy többet kell étkezniük, mint csak az ételeket, ezért a kóstoló menüjük büszkélkedhet a testek egy asztal körül történő összegyűjtésére. Kényeztesse magát a szomszédjai közelében, a vacsora klub hangulatai a napi rend. Pidgin zökkenőmentes átmenete két hüvelykujjot kapott a helyiekből, akik dicséretüket éneklik.

Pidgin, 52 Wilton Way, London, Egyesült Királyság

Noble Rot

Kezdetektől fogva a Noble Rot élményed gazdag lesz. A tervezett estétől függően az első bár menü ostyatermékeket, hideg vágott húsokat, kenyeret és olívabogyóit kínálja, míg a hátsó étteremben egy exkluzív menü áll rendelkezésre. A gyönyörű Noble Rot ételeket kísérve a kevésbé költséges borok közül választhat az üveg mellett, vagy bővítheti borvidékeit a világ vezető borászai, Jean-Louis Chave, Château Latour és Domaine Tempier között, csak néhányat említhet. A Noble Rot ételeket olyan precíz gondossággal készítik és szolgálják fel, hogy a méregtől, az étel- és italkultúrától függetlenül, melyet szenvedéllyel szállítanak, a szájába finoman ízelítőt adnak hosszú ideig.

Noble Rot, 51 Lamb's Conduit St, London, Egyesült Királyság

A jó tojás

A Good Egg elfogyasztja ízét és ízét ihletet Montreal delis, valamint a kulináris élvezetek Tel Aviv és Kalifornia. A New York-i Russ & Daughters-kel egyaránt a Good Egg a Stoke Newington zümmögő területén található. A brunch-koktélok és az asztal "opciók" hostjai a hétvégi győztesek. A Jó tojás minimalista környezetében széles körű szakácskönyvek láthatók, nagy hagymával és céklánccal együtt; így a tér a konkurens kávézók közepén helyezkedik el.

A jó tojás, 93 Stoke Newington templom utca, London, Egyesült Királyság

Bao

Őszintén hiányzik, ha még nem próbáltad ki a tajvani bao őrületet. A Bao könnyűvé teszi étkezési élményét, mint az ABC. Bao a Netil piacon kezdődött, és a tajvani étel finom nevet ad ajándékba, de azóta két ágat nyitott Soho és Hackney-ban. A menük öt gua bao-ra összpontosítanak, miközben egy apró méretű aprólemezeket tartanak, amelyek a tajvani utcai ételekből származnak. Bao továbbra is igaz a klasszikus ételekhez, és ezzel megáldott egy hűséges követést, ami nyilvánvalóvá vált a lakosság több létesítmény iránti keresletében.

Bao, 53 Lexington St, London, Egyesült Királyság

Lyle

A Michelin csillagos étterem, Lyle, az ipari Shoreditch Tea épületben gyönyörűen kialakított brit konyhát kínál. James Lowe fejkiképzője az elismert "Fiatal Turks Kollektívumtól" hozza a kívánatos tulajdonságait Lyle-nak. Ebédidőben egy olyan változó à la carte menüből választhat, amely napról napra változik, míg ha este az étterembe érkezik, egy hétköznapi étel-kóstoló menü áll rendelkezésre, amely a harapás méretétől a jelentős lemezig terjed. A szakácsok láthatók, és a csikorgó beszélgetés kitölti a magas mennyezetet, meleg hangulatot teremtve, éppoly kellemesen, mint az ételek.

Lyle's Tea Building, 56 Shoreditch High St, London, Egyesült Királyság

Sörétes puska

Gondolja, hogy Tennessee Williams egy gin fizzet kortyolgat egy New Orleans koktélbárban, aztán azt hiszi, Shotgun. A viszonylag új létesítmény a Carnaby szívében, a Soho meleg esztétikai és déli grill menüjével izgatja. A személyzet üdvözölte és a labdát választotta minden étel- és italkérdésnek. A lövöldözős csirkék, az USDA pontvégű sertéshéj és a porcini-dörzsölött ökörsütő főtapos menete hagyja el az autentikus amerikai konyhával teli hasát.

Shotgun, 26 Kingly Street, Soho, London, Egyesült Királyság

Rok

A skandináv füstkabin Rok a legmodernebb létesítményektől eltekint a füstös házaktól. Egyáltalán nem egy londoni grillsütés csatlakozott a ranglétrához. A Rok ételei, amelyek kizárólag a brit összetevőkből állnak, füstölt húsokat, gyógymulákat, savanyúságokat és zöldségeket tartalmaznak, amelyek az észak-európai asztalokon találhatók. Kis méretű, de nem elégedett, a kelet-londoni búzasörben gőzölt lédús kagyló osztólapjai vagy edénye a végső napi kedvelők. Ha a napot még magasabb magasságokra kívánja vinni, válasszon egyet a három koktélból az étkezéshez. Rok amaretto savanyúsága elfelejti az esőben áradt érését.

Rok, 26 Road Curtain Road, Shoreditch, London, Egyesült Királyság