10 Ellenállhatatlan indiai ételek, amelyeket nem engedhet meg, hogy kisasszony

Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve (Március 2019).

Anonim

A hagyományos és otthon termesztett fűszerek és gyógynövények nagymértékű használatának köszönhetően az indiai konyha tükrözi az ország gazdag kultúráját. Annak érdekében, hogy egy pillantást vetni az indiai konyha kínálta finomságokra, itt találja a legszebb ételeket tartalmazó 10 listát, amelyek felszívják az étvágyat.

Vajas csirke

Az indonéz nem vegetáriánus ételnek tekinthető, vajon a vaj csirke pontosan hogyan hangzik. A sűrű és fűszeres pácban elkészített csirkemell gazdag, sok vajat tartalmaz. Egy harapás, és nem lesz képes megállítani magad, amíg a tál tiszta és üres, mint új.

A legjobbak: t andoori roti (az agyagkenyérben készített kenyér) és apróra vágott hagymás saláták.

Seekh Kebab

A Seekh kebabok darált húsdarabok, füstölve vagy roston sültek, hogy megkapják a ropogós és fűszereket, amelyek hozzáadják az ízeket és aromákat. Habár Közel-Keletről származik, az étel egészen új alakot és ízt talált az indiai kontinensen. Látogasson el Luckhnow tiszteletére, és próbálja meg a Tundey Kebabot.

A legjobban fogyasztható: m ayonéz, koriander chutney és apróra vágott hagyma.

Masala Dosa

A dél-indiai konyha képviselője, a Masala Dosa világszerte híres. Ugyanakkor, csakúgy, ahogy a legjobb pizza csak Olaszországban vagy Mexikóban található, csak a legjobb eredeti taco kínálhatja, a legjobb Dosa csak Indiában lehet kóstolni. Tradicionálisan rizs tésztából készül, és töltött burgonyával és más zöldségekkel.

Legjobb a következő: l entil-alapú zöldség pörkölt nevű "Sambhar" és a kókuszdió chutney.

Kadhai Paneer

A vaji csirke vegetáriánus alternatívájaként a Kadhai Paneer egy sült sajtkészítmény, sűrű sült (vagy száraz) sajt, és indiai fűszerekkel. Bemutatkozik Indiában az egyik legnépszerűbb vegetáriánus ételhez.

Legjobb a következő: tandoori roti és apróra vágott hagymás saláta.

Hyderabadi Biryani

Míg a Masala Dosa a dél-indiai konyha képviselője, a Hyderabadi Biryani nem vegetáriánus delikátákat képvisel a déli Indiai területről. Egy ikonikus edény, a biryani egy rizskészítmény, amely húsokkal (csirke vagy birka), fűszerekkel, hagymával, joghurttal, korianderlevelekkel és sáfrányos süteményekkel keveredett.

Gulaab Jaamun

Íme a desszertek királya Indiában - a híres Gulaab Jaamun, amely tejből készült szilárd anyagból készült, tésztába gyúrva, és golyók formájában sült.

Legjobb fogyasztani: meleg darab Jaamun Gulaab, további jégkrémmel (vanília íz ajánlott).

Ras Malai

"Ras" a gyümölcslevet és a " Malai" kifejezés a tejszínt jelenti. Ez az édes étel, amely Nyugat-Bengália keleti állapotából származik, a csepp, kardamom, sáfrány és pisztácia forralt tejes tejből készült tejsziruptal áztatott, nem megenyhített túrósajt ("Chhena") kombinációja.

Choley Bhature

Nem mintha India északi része szabályozza a konyhakultúrát, de sok mindent kínál; Choley Bhature egy másik a listán. A fűszeres csicseriborsó (Choley) és a fehérített búzalisztből (Bhature) készített sült kenyér kombinációja, a csemegének jó hírneve, hogy minden edényt eltakarít az asztalon.

Legjobb a következő: p i ckle, apróra vágott hagyma és koriander chutney.

Rajasthani Laal Maans

Rajasthan állam aláírással nem vegetáriánus étel a Laal Maans (Red Meat). Ez egy fűszeres bárányhús curry készült mártással a túró és számos indiai fűszerek, különösen a piros chillies.

A legjobban fogyasztható: t andoori roti